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PRIMEROS
Ensalada con higos, jamón de pato y tomates aquí Foie caramelizado con melocotones del Morell y avellanas, torta crujiente verduritas de verano y romesco.
SEGUNDOS
Costillar especial y asado, con patatitas
Bacalao al aceite de carbón y "samfania"
Fricandó de carrillada de ternera al vermut
POSTRES
Brazo de fabiola con helado de coco Refresco de frutas y helado de romero
Manzana al cáliz con crema quemada
Degustación, encontrarás una explosión de sabores con los mejores productos autóctonos de la tierra marinados con una selección muy cuidadosa de los vinos de las bodegas de la zona del Montsant Consta de un primer, un segundo y un postre a elegir.
MENÚ TEMPORADA
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